作り方
- 1
カブは皮を剥いて、6〜8当分にイチョウ切りにする。玉ねぎは薄切りに。
鶏肉は一口大に切る。 - 2
鶏肉に塩、胡椒で下味をつけて小麦粉を振っておく。
- 3
フライパンに油を敷き、鶏肉、玉ねぎ、カブを炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら水、牛乳、豆乳を入れてコンソメを溶かす。塩、胡椒で味を整える。
煮詰めると分離するので弱火で。 - 5
耐熱皿に移して、チーズをたっぷりかける。
180度に余熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成！！
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