材料、手間少なめ♪ピーマンの肉詰め☆
クック☆ちゃい @cook_40177108
材料４つ！調味料はソース、ケチャップのみ♪
手間は少なめ、だけどとっても美味しいo(^-^)o
ピーマン嫌いの子でも思いきって一口食べれば、美味しくて食べられちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
元は主人の得意料理❗
教わってつくれるようになりました
子どもたちからリクエストされるので、頻繁に食卓にならびます
材料、手間少なめ♪ピーマンの肉詰め☆
材料４つ！調味料はソース、ケチャップのみ♪
手間は少なめ、だけどとっても美味しいo(^-^)o
ピーマン嫌いの子でも思いきって一口食べれば、美味しくて食べられちゃうかも！？
このレシピの生い立ち
元は主人の得意料理❗
教わってつくれるようになりました
子どもたちからリクエストされるので、頻繁に食卓にならびます
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種とへたをとり、水で洗う
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、卵と一緒に挽き肉に加え、よく混ぜる
- 3
1に2をつめる
- 4
フライパンに肉の面を下にして並べ、蓋をして弱めの中火で10～15分焼く
- 5
ピーマンの色が変わる前に焼き色がついてしまった場合は少し水を加えて蒸し焼きにする
- 6
ピーマンが蒸されて色が変わり、肉の面に焼き色がついたら出来上がり♪
ソース、ケチャップをかけて召し上がれヾ(≧∇≦)
コツ・ポイント
たまねぎはなるべく細かくみじん切りします
ピーマンが好きな方は蒸し焼きの時間を短めにすると、苦味と食感が残ります
我が家の子どもたちは大好きで、ハンバーグよりよく食べます❗
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