チーズなオートミールマフィン

Pepeぺピト
Pepeぺピト @cook_40170839

食物繊維一杯、ヘルシーなオートミールマフィンです。
このレシピの生い立ち
缶が欲しくて買ったオートミールを消化したくて。

チーズなオートミールマフィン

食物繊維一杯、ヘルシーなオートミールマフィンです。
このレシピの生い立ち
缶が欲しくて買ったオートミールを消化したくて。

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材料

12個
  1. オートミール 1カップ
  2. ☆全粒強力粉 1/2カップ
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 重曹 小さじ1/2
  5. バナナ 2本分
  6. ヨーグルト 1カップ
  7. オリーブオイル 1/2カップ
  8. 1個
  9. ラムレーズン 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて混ぜ、オーブンを180℃に予熱しておく

  2. 2

    ヨーグルトとオートミールを混ぜる

  3. 3

    2に後の材料全て混ぜ、☆も混ぜて、
    マフィン型に入れる。

  4. 4

    180℃で20〜25分焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ。ドライフルーツはおこのみで。チーズっぽい味のオートミールマフィンです。

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Pepeぺピト
Pepeぺピト @cook_40170839
に公開
ベジタリアンですが、家族は普通の食事なので、いかに2種類の食生活を肩の力をいれずに作るかが、毎日の課題です。お菓子作りも好きで、マクロビよりになったり、バターたっぷりになったり、日々おいしいもの(自分の口に合う)を作る旅(本の中)に出ています。蔵書は本格的なものから、ずぼらなレシピのものまで色々です。
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