今日は酵素玄米まで保温できたので、それを使います。ボールに玄米を取り分け、冷まします。

ミニオムレツを焼きながら、ウインナーも茹でて冷ます。

豚肉を各々半分に切り、塩コショウする。
両面焼く。

余分な油をキッチンペーパーで少し取り、もやしを炒める。最後に、塩たれのドレッシングで味を付ける。

きゅうりを適当な大きさに切る。金時豆もカップに移す。

ごはんの上にはもやし、豚肉を乗せて、最後にごまをふる。
おかずも冷めたら、全て詰めていく。