柿のコンフィチュール
み～なちゃん @cook_40121808
酸味がない柿を使って作るコンフィチュールは、子供に人気です。アイスにヨーグルトにパンに合わせていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
秋に美味しい柿を使ったコンフィチュール
柿のコンフィチュール
酸味がない柿を使って作るコンフィチュールは、子供に人気です。アイスにヨーグルトにパンに合わせていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
秋に美味しい柿を使ったコンフィチュール
作り方
- 1
柿は皮を剥き１cmくらいの幅にスライスする
- 2
鍋にカットした柿、砂糖、レモン汁を入れ
１５分ほど置く
（水分を出すため） - 3
木ベラで混ぜながら中火で一気に煮詰める
- 4
５分ほどで出来上がり。
柿の角がとれたらOKです。
（煮詰めすぎると溶けますので注意）
コツ・ポイント
保存せいを高くするのであれば、砂糖の量は柿同量入れると良いです。
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