牛乳キャラメル・・・とろけます♪

Name: 牛乳キャラメル・・・とろけます♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 300ｃｃ; 砂糖 50ｇ; 水飴 10ｇ; はちみつ 10ｇ; バター又はマーガリン（有塩可） 15ｇ; バニラエッセンス 少々

牛乳だけでとろけるようなキャラメルができましたぁ～。とっても美味しくできましたのでお試しください☆生キャラメル風♪
このレシピの生い立ち
搾りたての牛乳をいただいたので牛乳だけでキャラメルを作りました。
生キャラメルのようにとろけちゃいます。

材料

常に鍋底が焦げないように混ぜていくこと。
冷たいお水にキャラメルを落として。固まっているようならＯＫ．固まらず溶けてしなうようなら煮詰めてね。
水に入れたキャラメルを手で触って硬さを見るのもいいかも。

舞衣ママ @cook_40033859

2009/04/27 22:23に公開

あるもので簡単に出来る料理が大好きです。美味しいものに出会えると幸せな気分になります(*^^*)つくれぽのお返事がなかなかできず申し訳ありません。作っていただけて、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。一つ一つ大切に読ませていただいてますが、きちんとコメントできず申し訳ありません。

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