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おからハンバーグ味噌ポン酢風味
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おからハンバーグ味噌ポン酢風味-レシピのメイン写真

おからハンバーグ味噌ポン酢風味

セレビアンコ
セレビアンコ @cook_40045245

デミソースと味噌ポン酢、お気に入りのメーカーから取り寄せているのでビンが同じ。間違えました。おから入りだとこのほうが正解
このレシピの生い立ち
デミソース投入時にまったく同じビンの味噌ポン酢を思い切りいれてしまいました。結果は大好評。おからも加わり和風のふっくらヘルシーなハンバーグの出来上がり。

デミソースと味噌ポン酢、お気に入りのメーカーから取り寄せているのでビンが同じ。間違えました。おから入りだとこのほうが正解
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デミソース投入時にまったく同じビンの味噌ポン酢を思い切りいれてしまいました。結果は大好評。おからも加わり和風のふっくらヘルシーなハンバーグの出来上がり。

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おからハンバーグ味噌ポン酢風味

セレビアンコ
セレビアンコ @cook_40045245

デミソースと味噌ポン酢、お気に入りのメーカーから取り寄せているのでビンが同じ。間違えました。おから入りだとこのほうが正解
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デミソース投入時にまったく同じビンの味噌ポン酢を思い切りいれてしまいました。結果は大好評。おからも加わり和風のふっくらヘルシーなハンバーグの出来上がり。

デミソースと味噌ポン酢、お気に入りのメーカーから取り寄せているのでビンが同じ。間違えました。おから入りだとこのほうが正解
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デミソース投入時にまったく同じビンの味噌ポン酢を思い切りいれてしまいました。結果は大好評。おからも加わり和風のふっくらヘルシーなハンバーグの出来上がり。

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材料

4個分
  • 合いびき肉 300g
  • おから 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • たまご 1個
  • 赤ワイン 30cc
  • 味噌ポン酢 150cc
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りして透き通るまで炒める。肉、おから、たまねぎ。玉子、塩胡椒を良く混ぜる。

  2. 2

    4等分して丸めて両面に焼き色がつくまで焼き、弱火にして赤ワインを加え、ふたをして蒸し煮にする。

  3. 3

    中まで火が通ったら、火を強め味噌ポン酢を加えて少し煮詰めてからませて完成。

コツ・ポイント

コツはないですがおすすめの味噌ポン酢は「倉敷味工房」のものが、デミも塩ポン酢もすべて美味しいです。お試しあれ!

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セレビアンコ
セレビアンコ @cook_40045245
2010/11/06 05:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ おから 卵 味噌 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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