☆の材料を混ぜ合わせ、常温に冷まします。

◎の材料で、玉子焼き器を縦に使って細長い玉子焼きを焼きます。

手順2を半分にカットします。

★の材料を炒め、牛そぼろを作ります。

○のにんじんを千切りにし、電子レンジで1～2分加熱し、胡麻油と塩を混ぜ合わせてナムルを作ります。

●のほうれん草を電子レンジで1～2分加熱し、冷水で締めた後、5cm程に切り、水気を絞って、胡麻油と塩を混ぜ合わせます。

キンパ用の細長くカットされているたくあんを用意します。
手に入らない場合は普通のたくあんを細長くカットしたものを使います

韓国海苔を使います。
日本の普通の焼き海苔を使う場合は、表面に胡麻油(記載外)を塗っておきます。

巻き簾に海苔を敷き☆を上下2～3cmスペースを空けて乗せ、玉子焼き、牛そぼろ、にんじん、ほうれん草、たくあんを乗せます

手順9を一気に巻き上げます。

海苔巻の上に胡麻油を線状に細長く垂らし、その上に白炒り胡麻を振ります。
一口大にカットして、完成です。

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2016/12/30