カッテージチーズのインビジブル ケーキ
moco941 @cook_40146924
カッテージチーズのあっさりしたコクとりんごの酸味がよく合います！
このレシピの生い立ち
なるべく糖質オフなインビシブルケーキをつくりたくて、カッテージチーズとおからパウダーを使ってみました。
カッテージチーズのインビジブル ケーキ
カッテージチーズのあっさりしたコクとりんごの酸味がよく合います！
このレシピの生い立ち
なるべく糖質オフなインビシブルケーキをつくりたくて、カッテージチーズとおからパウダーを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥いて4等分し、銀杏切りにする。少し厚め（2ミリくらい）の方が食感が楽しめます。
- 2
カッテージチーズにパルスイートを加え、ゴムベラで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜる。
- 3
おからパウダーを加えて練り混ぜ、豆乳を少しずつ加えながら溶きのばす。ダマにならなければどの順で混ぜても良いです。
- 4
スライスしたりんご全体に生地が行き渡るよう優しく混ぜ、型紙を敷いたパウンド型に流し込む。ナッツとジャムをトッピングする。
-
- 5
170度で予熱したオーブンで40分焼き、冷めたら型から取り出して冷やす。
-
コツ・ポイント
型に一気に流し入れるとりんごが横向いてしまうので、断層になるように少しずつ重ねて下さい。
オーブンは30分ごろから様子を見て、焦げるようであればアルミホイルをかぶせて下さい。
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