パプリカを一口大にカット。切り方は自由。

マリネ液を、お皿か保存容器に合わせておきます。マリネ液の量はお好みで。

フライパンを温めます。火加減は弱～中火ぐらいで。

温まったところに、パプリカを投入。すぐに蓋をします。

しばらく蒸し焼きにします。時々様子を見て、ひっくり返したり、混ぜたりしてください。

火が通ってきたら、軽く塩･胡椒し、ここでオリーブオイルをかけます。

全体的に油がなじむように炒めます。こげ色がつくようになるので、そしたら火からおろします。

そのままマリネ液につけます。

これでできあがり、だけど、マリネ液がしみこんでから食べてください。冷めてから食べたほうがいいですよ。