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残り物野菜で簡単和風コールスロー
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残り物野菜で簡単和風コールスロー-レシピのメイン写真

残り物野菜で簡単和風コールスロー

ttsysuzuki
ttsysuzuki @cook_40177171

味付けにわさびや柚子胡椒を使った和風のコールスロー。使用する野菜は何でも合うので余った野菜を消化するのに便利。
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ttsysuzuki
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味付けにわさびや柚子胡椒を使った和風のコールスロー。使用する野菜は何でも合うので余った野菜を消化するのに便利。
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材料

2人分
  • 大根 5cm分
  • トマト 1個
  • キャベツ 1/4玉
  • # マヨネーズ 大さじ3
  • # アボガド 1個
  • # 山葵 大さじ1
  • # 柚子胡椒 小さじ1
  • $ 塩 少々
  • $ 黒胡椒 少々
  • しその葉 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    千切り: 大根とキャベツ、しそ

  2. 2

    トマトをブロック状に切ります。水気をよく抜くのがコツです

  3. 3

    #の付いたマヨネーズ、アボガド、山葵、柚子胡椒をかき混ぜます。終わったら野菜と混ぜます

  4. 4

    お好みで塩胡椒してください。トッピングにシソを乗せてください

コツ・ポイント

煮物などと違って柚子胡椒を強くしすぎないのがオススメ。大根の代わりにキャベツでもよく合います。

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ttsysuzuki
ttsysuzuki @cook_40177171
2013/05/25 01:33に公開
私のキッチン
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このレシピのキーワード

コールスロー 大根 大葉 トマト アボカド キャベツ わさび

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