ずっしりもっちりの米粉パン
カルティエ @cook_40078850
黒糖の優しい甘みが、米粉のもっちり感を引き立てる❔
途中までHBにおまかせ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
行きつけのパン屋さんの米粉パンが、とっても美味しくて虜になってしまい、、、。
自宅で、出来たてが食べたくて何度も作り直し、やっと出来ました。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ずっしりもっちりの米粉パン
黒糖の優しい甘みが、米粉のもっちり感を引き立てる❔
途中までHBにおまかせ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
行きつけのパン屋さんの米粉パンが、とっても美味しくて虜になってしまい、、、。
自宅で、出来たてが食べたくて何度も作り直し、やっと出来ました。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
作り方
- 1
材料を全て入れHBでこねこね。
安いHBでも、我が家ではかなり活躍中です。 -
- 2
発酵前に、取り出してお好みの形にして下さい。
- 3
電子レンジで発酵。
４０度で４０〜４５分。
レンジが古いので、２０分でパンの場所を移動して均等になる様にしてます。 -
- 4
後は、焼くだけ。
２００度で、２０分。
レンジに合わせ、お好みの焼き加減に仕上げて下さい。
コツ・ポイント
特にありませんが、パウンド型だと出来たては、かなりずっしりしていて形から外す時、真ん中を持たないと割れてしまうかも❔それぐらい重くずっしりです。
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