★印の材料を全てフライパンに入れて玉ねぎをクタクタになるまで10分くらい煮る

玉ねぎを取り出し、残りのつゆで牛肉をさっと煮る。

ごはんの上に玉ねぎ→お肉の順番に盛り付ける。

つゆ大2を全体に回しかけ、青味（オクラ、大葉、ししとうなど）や紅ショウガで飾る。