作りおきに!トムヤムキャベツ

maymaggio
maymaggio @cook_40177761

副菜の作りおき、キャベツの消費に便利です。
辛いもの好きな方向け。
写真は余ったエリンギも加えてます。
このレシピの生い立ち
余りもののキャベツとトムヤムペーストでテキトーに作ってみたらいつの間にか定番化したメニューです。

作りおきに!トムヤムキャベツ

副菜の作りおき、キャベツの消費に便利です。
辛いもの好きな方向け。
写真は余ったエリンギも加えてます。
このレシピの生い立ち
余りもののキャベツとトムヤムペーストでテキトーに作ってみたらいつの間にか定番化したメニューです。

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材料

作りやすい分量(小鉢で5、6人前くらい)
  1. キャベツ 1/4玉
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. トムヤムペースト 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは7ミリくらいの細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を引き、キャベツを炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、トムヤムペーストを加えて炒め絡める

コツ・ポイント

キャベツは細すぎるより太めに切った方が美味しいと思います。トムヤムペーストは少量のお湯や酒で溶いてもいいかも。

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