下準備
長ネギを小口切りにする。青い部分も入れてください。

ボールに玉子を割りいれ①で切っておいたネギ、シーチキン《油を切らずに》、調味料全てを入れ混ぜる。

熱したフライパンに、少し多めに油を入れ玉子を入れる。

中火で全体を半熟のスクランブルのように混ぜ、端から折り畳んでいく。