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塩豆腐*ぷちパン
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塩豆腐*ぷちパン-レシピのメイン写真

塩豆腐*ぷちパン

mcc5646
mcc5646 @cook_40039647

皮はパリっと中はもちっと♫
オーブントースターで簡単ヘルシー。
話題入り感謝です3Q♪

このレシピの生い立ち
塩豆腐が大好き♫
いつでも簡単に少量できてすぐ食べれる方法を考えたつもり。美味〜〜v(・ω・)オイシイ♪

皮はパリっと中はもちっと♫
オーブントースターで簡単ヘルシー。
話題入り感謝です3Q♪

このレシピの生い立ち
塩豆腐が大好き♫
いつでも簡単に少量できてすぐ食べれる方法を考えたつもり。美味〜〜v(・ω・)オイシイ♪

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塩豆腐*ぷちパン

mcc5646
mcc5646 @cook_40039647

皮はパリっと中はもちっと♫
オーブントースターで簡単ヘルシー。
話題入り感謝です3Q♪

このレシピの生い立ち
塩豆腐が大好き♫
いつでも簡単に少量できてすぐ食べれる方法を考えたつもり。美味〜〜v(・ω・)オイシイ♪

皮はパリっと中はもちっと♫
オーブントースターで簡単ヘルシー。
話題入り感謝です3Q♪

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塩豆腐が大好き♫
いつでも簡単に少量できてすぐ食べれる方法を考えたつもり。美味〜〜v(・ω・)オイシイ♪

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材料

ぷちサイズ8個くらい
  • 豆腐 1/4丁(100g)
  • 塩 小さじ半分
  • キッチンペーパー 1枚
  • ●小麦粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ●黒胡麻 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 【トッピング】
  • 胡麻、パセリ、ゆかり、七味など お好きなもの
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作り方

  1. 1

    豆腐に塩小さじ半分をまぶしてキッチンペーパーで包みレンジで1分チン。冷ましておく。

  2. 2

    ビニール袋に●を入れて振ってよく混ぜたら→

  3. 3

    →袋の中に【1】の水切り塩豆腐とオリーブオイルを加えてよくもみこんでタネを作る。

  4. 4

    クッキングシートを広げておく。

  5. 5

    【3】の袋の隅をハサミで小さく切り、シートに絞り出して行く。好きなものをトッピングしたら→

  6. 6

    →オーブントースターに入れて表面に焼き色がついたら出来上がり♪機種によって違うけど10分を目安に。

  7. 7

    パサパサになってまとめにくい場合は少しだけ水を加えてみて下さい。

  8. 8

    ★Kaz0731さんの
    「お豆腐の塩漬け」
    レシピID :17897046を常時作っておけばさらに美味しくいつでも出来ます。

  9. 9

    バターをトッピングして焼いても美味しい。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方9写真
  10. 10

    小さく切った魚肉ソーセージを混ぜたら調理パン風。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方10写真
  11. 11

    細く絞り出してオシーブオイル塗って焼いたらふんわりクラッカー風。粉チーズかけて。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方11写真
  12. 12

    小麦粉を少なくしたらふんわり塩豆腐パン。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方12写真
  13. 13

    ベーキングパウダーを入れなかったらハード塩豆腐パン。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方13写真
  14. 14

    辛子明太子、豆、酒粕などトッピングでおかず塩豆腐パン。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方14写真
  15. 15

    薄く延ばして切り目を入れて焼いたら→

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方15写真
  16. 16

    →ぱりぱりチップス風。

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方16写真
  17. 17

    話題入り感謝です♫

    • 塩豆腐*ぷちパン作り方17写真

コツ・ポイント

手で形を整える時は水で濡らして触らないとベタベタくっつくので注意。
●の中にマーガリンを少量加えるとさらに皮がパリパリに。カロリーが許せばどうぞ。
普通の豆腐のままでもできるけど味も食感も別物です。
味つけやトッピングはアレンジご自由に☆

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mcc5646
mcc5646 @cook_40039647
2010/11/08 11:38に公開
ヘルシーにこだわりあり★その割りにできるのは簡単手抜き♪楽しい・おもしろい・行程が少ない・実験的なものに反応します✿お礼れぽ、コメ返などお気使いなく(*^_^*)
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ゴマ 小麦粉 豆腐

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