ズッキーニは輪切りに、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは縦切りに、アスパラガスは三等分に人参も縦切りに。じゃがいもは乱切りに

鶏肉とピーマンは魚焼きグリルで焼く

鍋にオリーブオイル、玉ねぎを炒める

トマト缶を入れ潰すように炒めたら、カルダモン、クミン、ターメリック、ガムラマサラ、ディルを入れる

ブイヨンスープ、コンソメの素、おろしニンニク入れる

両面焼いた鶏肉と、人参、じゃがいも、アスパラガス、ズッキーニを入れ煮込み完成。