まず別なフライパンでタマネギを炒め、塩コショウで軽く炒める。
火が通ったらちびパンにのせる。

厚揚げを小さく切って、先程のフライパンを使いごま油で焼く。
焼き目が付いたら麺つゆを少し入れ味付け。

ちびパンのタマネギの上に焼いた厚揚げをのせ、更に上になめ茸をのせる。

最後にピザ用チーズをのせて、オーブンでチーズが焦げるまで焼く。