☆菜の花&タコのパスタ☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

菜の花とタコの簡単なパスタ。柚子胡椒を加えた和風ペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
春に茹でて冷凍庫に入れておいた菜の花。思い出してタコと一緒に、和風ペペロンチーノにしました。

☆菜の花&タコのパスタ☆

菜の花とタコの簡単なパスタ。柚子胡椒を加えた和風ペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
春に茹でて冷凍庫に入れておいた菜の花。思い出してタコと一緒に、和風ペペロンチーノにしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 菜の花 3本
  3. タコの足 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 粗挽きガーリック 小さじ1/2(お好みで)
  6. レッドペッパー 少々(お好みで)
  7. 小さじ1/2(お好みで)
  8. 柚子胡椒 小さじ1/4(お好みで)

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷いたフライパンに、あらびきガーリックとレッドペッパーを加えて炒めます。

  2. 2

    茹でておいたパスタを加えて炒めます。

  3. 3

    適当な大きさに切った菜の花とタコを加えて炒めます。

  4. 4

    塩、柚子胡椒でお好みに味付けして完成です。写真は、糸唐辛子を飾りました。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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