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豚すきロール
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豚すきロール-レシピのメイン写真

豚すきロール

おたま
おたま @cook_113492118

豚バラ肉でネギやエノキを巻き、すき焼き味に仕上げました✨卵や唐辛子など、お好みでどうぞ🙂

豚バラ肉でネギやエノキを巻き、すき焼き味に仕上げました✨卵や唐辛子など、お好みでどうぞ🙂

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おたま
おたま @cook_113492118

豚バラ肉でネギやエノキを巻き、すき焼き味に仕上げました✨卵や唐辛子など、お好みでどうぞ🙂

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 16枚
  • 結び白滝 16個
  • 長ネギ 1本
  • エノキ 1/2株
  • 卵 2個
  • 一味か七味唐辛子 お好みで
  • A・酒 50ml
  • A・みりん 50ml
  • A・しょうゆ 25ml
  • A・砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    結び白滝は水分を取る。長ネギはタテに切ってから4センチ長さの斜め切り、エノキは長さを半分にして16等分にする

  2. 2

    豚バラ肉で結び白滝、長ネギ、エノキを巻いていく。16個作る

    • 豚すきロール作り方2写真
  3. 3

    浅めの鍋にAを煮立て、肉巻きを並べ入れる。フタをして中火で10〜15分、具材が煮えるまで火を通す

    • 豚すきロール作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、卵や唐辛子を添える

コツ・ポイント

巻く具材はお好みでどうぞ✨少し手のかかる料理ですが、すき焼きをするより材料費は下がります😉

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/10/21 03:34に公開
レシピの閲覧、リアクション、つくれぽなど、いつもありがとうございます😊とても励みになっています😆レシピはお弁当備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😌レシピ内の工程写真は、スマホファイルの都合上、同じ写真を使い回す場合があります。ご了承ください😌ご新規さんも常連さんも、今後ともよろしくお願いします😌✨
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このレシピのキーワード

えのき 白滝 卵 酒 長ネギ 豚バラ薄切り

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