作り方
- 1
さつま芋をできるだけ薄く輪切りに切る。
- 2
水をはったボウルにさつまいもを軽くひたしたら、水気をしっかり拭き取る。
- 3
１７０度に熱した揚げ油でさつま芋を揚げる。
- 4
キツネ色になってきたら、キッチンペーパーをひいたパットにあげ、塩をお好みでかける。
- 5
できあがり！
- 6
☆冷ましてから食べるとさらにカリカリに（＾－＾）
コツ・ポイント
さつま芋を揚げる時に、しっかり水気をとっていないと油がはねるので
キッチンペーパーなどで拭き取ってください（＾－＾）
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