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体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★
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体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★-レシピのメイン写真

体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★

ひななちょこ
ひななちょこ @cook_40164697

丸ごと煮干しとたっぷりゴマで、カルシウムとセサミンがいっぱい取れます!!小さい子からお年寄りまで、パクパク食べられます♡
このレシピの生い立ち
骨粗しょう症のおばあちゃんのために、カルシウムとセサミンがたっぷりとれるふりかけを考えました★

丸ごと煮干しとたっぷりゴマで、カルシウムとセサミンがいっぱい取れます!!小さい子からお年寄りまで、パクパク食べられます♡
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骨粗しょう症のおばあちゃんのために、カルシウムとセサミンがたっぷりとれるふりかけを考えました★

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ひななちょこ
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丸ごと煮干しとたっぷりゴマで、カルシウムとセサミンがいっぱい取れます!!小さい子からお年寄りまで、パクパク食べられます♡
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材料

ビン1つ分
  • 食べる煮干し 40g
  • 白ゴマ 20g
  • 黒ゴマ 20g
  • 青のり 大さじ1~
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料の準備❤

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方1写真
  2. 2

    フライパンで、ゴマを乾煎りします。
    火加減は、中火

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方2写真
  3. 3

    焦がさないように、いい香りがしてくるまで炒ります。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方3写真
  4. 4

    煮干しを入れて、カリッとするまで焦がさないように炒ります。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方4写真
  5. 5

    ④を、2~3回に分けてすり鉢で細かくします。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方5写真
  6. 6

    細かさは、お好みで。。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方6写真
  7. 7

    お皿に移し、青のりを入れて混ぜます。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方7写真
  8. 8

    塩も振りいれて混ぜます。しょっぱさもお好みで。。

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方8写真
  9. 9

    白いごはんに、たっぷりかけて召し上がれ❤
    納豆と一緒に食べるのもgood☆

    • 体にいい!丸ごと煮干しとゴマのふりかけ★作り方9写真

コツ・ポイント

焦がさないように、時々火からはなしてください。

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ひななちょこ
ひななちょこ @cook_40164697
2010/11/05 11:23に公開
こんにちは✿ひななちょこです♡お料理もお菓子も作るのが大好きな小6、11歳の女の子です(#^.^#)おばあちゃんやママに、お料理を教わったり、クックパットで美味しそうなお菓子やおかずを調べて毎日お料理をしてます。お弁当のレシピと日記は、ママが担当しています✿どうぞよろしくお願いします(^O^)
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ふりかけ 煮干

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