唐揚げで超簡単☆なんちゃって酢豚

はやンゲリヲン
はやンゲリヲン @cook_40177367

残り物やお店のお惣菜の唐揚げが大変身!簡単で美味しいので是非お料理初心者の方に作って頂きたい!
このレシピの生い立ち
私が作る唐揚げは主人の大好物!ついつい作りすぎて残ってしまい、翌日にも登場させてるのですが、いくら好物でも飽きてしまうみたいで……;そんな時に誕生したのがこのお料理です☆本当に簡単なのでお料理初心者の方に是非作って頂きたいです!!!

唐揚げで超簡単☆なんちゃって酢豚

残り物やお店のお惣菜の唐揚げが大変身!簡単で美味しいので是非お料理初心者の方に作って頂きたい!
このレシピの生い立ち
私が作る唐揚げは主人の大好物!ついつい作りすぎて残ってしまい、翌日にも登場させてるのですが、いくら好物でも飽きてしまうみたいで……;そんな時に誕生したのがこのお料理です☆本当に簡単なのでお料理初心者の方に是非作って頂きたいです!!!

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材料

2人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. 唐揚げ 4〜6個
  3. 長ネギ 1本
  4. タマネギ 1/2個
  5. ☆醤油、酒 各大さじ1
  6. ☆水、酢、ケチャップ、砂糖 各大さじ3
  7. 片栗粉、水 各大さじ1
  8. ピーマン 2個
  9. シイタケ 3個
  10. *野菜は3種類くらいあれば充分です

作り方

  1. 1

    野菜を一口大の大きさに切ります。レシピには5種類の野菜を記載しましたが、この中で3種類くらい用意出来てれば充分です。

  2. 2

    唐揚げを一口大の大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンや鍋に油を多めに入れ、170℃前後に温めた油に【1】の野菜をサッと素揚げをし、油をきる

  4. 4

    【3】のフライパン、または鍋の油を捨て【2】の唐揚げと【3】の野菜を軽く炒める

  5. 5

    弱火にして材料☆を混ぜたものを加える

  6. 6

    唐揚げの衣の片栗粉で☆のタレにとろみがつきますが、とろみが少ない場合は水溶き片栗粉を少量ずつ加え混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません♪

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