作り方
- 1
フライパンに、切った茄子を焼く
-
- 2
調味料と挽肉を入れて、なすが染みるまで煮る
-
- 3
混ぜながら、水気が程よく無くなるまで煮て、仕上げにごま油をかける
-
コツ・ポイント
早く仕上げたい場合は、水溶き片栗粉でとじても良いです。
ヘルシーが良いで場合は、ごま油不要です。
ご飯の上にかけてどんぶり、焼いた中華麺の上にかけてあんかけ焼きそばにも⭕️
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
もっと読む 似たレシピ
-
-
茄子とひき肉の炒め煮あんかけ☆肉未炒茄子 茄子とひき肉の炒め煮あんかけ☆肉未炒茄子
なすを炒めてからひき肉と煮るので旨味たっぷり。ひき肉と茄子がとろみでおいしくからみあった広東風なす料理です。
とんとんなかま -
ごはんがすすむ！なすとひき肉の炒め煮 ごはんがすすむ！なすとひき肉の炒め煮
夏野菜なすとぴーまん！家庭菜園でなすとピーマンを作っていれば、あとは少量のひき肉とちくわでできちゃいます！簡単です！！ ちぃたくママ -
-
茄子とひき肉の甘辛炒め煮 茄子とひき肉の甘辛炒め煮
麻婆茄子のようでいて、アッサリした和風おかずです。ゴマ油と生姜と葱の風味に、煮立せた甘辛醤油ダレの香りで、食欲アップ！＾＾お弁当やおつまみにも★おばあちゃんの味でした★
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24862502
