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チーズファルファーレ
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チーズファルファーレ-レシピのメイン写真

チーズファルファーレ

流
流 @cook_40018212

溶けかけたチーズが旨い♪
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溶けたてのチーズが旨い

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チーズファルファーレ

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材料

2人分
  • パスタ 乾燥時100g
  • パルミジャーニー 削って30g
  • 卵黄 1個
  • 醤油 小さじ1/2
  • ブラックペッパー・塩 少し
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作り方

  1. 1

    パルミジャーニーをナイフで

    • チーズファルファーレ作り方1写真
  2. 2

    薄く削ったものと
    少し厚めに削り

    • チーズファルファーレ作り方2写真
  3. 3

    • チーズファルファーレ作り方3写真
  4. 4

    卵黄を一ヶ混ぜ

    • チーズファルファーレ作り方4写真
  5. 5

    パスタをボイル

    • チーズファルファーレ作り方5写真
  6. 6

    • チーズファルファーレ作り方6写真
  7. 7

    • チーズファルファーレ作り方7写真
  8. 8

    • チーズファルファーレ作り方8写真
  9. 9

    • チーズファルファーレ作り方9写真
  10. 10

    醤油少々・ブラックペッパー・塩

    • チーズファルファーレ作り方10写真
  11. 11

    茹でたてのパスタを加えて手早くかき混ぜる

    • チーズファルファーレ作り方11写真
  12. 12

    • チーズファルファーレ作り方12写真
  13. 13

    • チーズファルファーレ作り方13写真
  14. 14

    • チーズファルファーレ作り方14写真
  15. 15

    • チーズファルファーレ作り方15写真
  16. 16

    • チーズファルファーレ作り方16写真

コツ・ポイント

茹でたてを素早く混ぜる

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流
流 @cook_40018212
2010/11/01 10:16に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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パスタ 卵黄

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