玉ねぎを炒めます。飴色になるまで
すね肉は塩、こしょうで下味し薄力粉をまぶします

追加したら一時間程煮込みます。そのあとトマトソース200ml,ケチャップお玉2杯、カットしたトマトをいれます。

トマトソースはパスタソースのこれを使用しました。