胸肉で大葉チーズピカタ☆オーロラソース
emi-ru @cook_40035269
簡単で安い胸肉がおいし~いおかずに❤
お弁当にもいいかも~♪
このレシピの生い立ち
胸肉がたくさんあったから、なんかおいしく食べれる方法あるかな~と思いたどり着いた(*^。^*)
胸肉で大葉チーズピカタ☆オーロラソース
簡単で安い胸肉がおいし~いおかずに❤
お弁当にもいいかも~♪
このレシピの生い立ち
胸肉がたくさんあったから、なんかおいしく食べれる方法あるかな~と思いたどり着いた(*^。^*)
作り方
- 1
胸肉を観音開きにして、均一な厚さにそぎ切りする。ナゲット位の大きさがＢＥＳＴ。
- 2
塩・胡椒しておく。
- 3
ボールに卵・千切りにした大葉・粉チーズ・塩・胡椒少々を混ぜる。
- 4
胸肉に小麦粉⇒卵液の順にくぐらせ、少し多めのオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
- 5
両面こんがり焼き色がついたら取り出し、余熱で中に火が通ったら出来上がり♪
- 6
ケチャップ・マヨネーズを同量まぜたオーロラソースをつけて食べる❤
コツ・ポイント
胸肉は火を通し過ぎると、固くなるので、両面こんがり焼けたら後は余熱で火を通すといいと思います。
卵液足りなかったら、途中で卵・粉チーズ足してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18563199
