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余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗
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余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗-レシピのメイン写真

余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

簡単料理~(о´∀`о)ノシ余り物でつくって下さいね~(о´∀`о)ノシ
このレシピの生い立ち
余り野菜が腐らないうちになにかにしようと思いました❗(〃∇〃)

簡単料理~(о´∀`о)ノシ余り物でつくって下さいね~(о´∀`о)ノシ
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余り野菜が腐らないうちになにかにしようと思いました❗(〃∇〃)

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余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • ★めんつゆ 大さじ4
  • ★水 300〜350cc
  • 白菜 1/8
  • 人参 1/12本
  • しいたけ 好みで
  • 長ネギかつお節 好みで
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ一口大にきり、

    ★と☆はそれぞれ合わせておきます。

    • 余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗作り方1写真
  2. 2

    ★で、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

    その間にそうめんを茹でる湯を沸かします。

    • 余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗作り方2写真
  3. 3

    そうめんを袋表示通りにゆで、ざるにあけます。

  4. 4

    ②の鍋に③のそうめんをいれあたため、いったんひからおろし、☆をいれ、よく混ぜ、火に戻したら1分煮ます。

    • 余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗作り方4写真
  5. 5

    うつわによそり、かつお節と長ネギのみじんじりをこのみでかけて完成です❗

    • 余り野菜でとろっとスープのにゅうめん❗作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はこれにこだわらずに余り物で大丈夫だと思います❗

お肉なんかいれてもいいと思います❗

とろみは好みで加減してくださいね❗(〃∇〃)

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2016/12/12 03:07に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スープ にゅうめん 白菜 片栗粉 しいたけ にんじん かつお節 そうめん 長ネギ

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