ひよこ豆は前の晩からたっぷりの水(記載外)に浸します。

にんにくは包丁等で押し潰し、ホールのまま使います。

じゃがいもは皮を剥いて丸ごと又は半分にカットします。

にんじんは一口大にカットします。

鍋に☆の材料全部を入れて煮込みます。
圧力鍋の場合は高圧15分程度です。

柔らかくなったら胡椒で味を調えて、火からおろします。

器に盛り付けて、完成です。