長芋と春菊サッとしょうゆ炒め簡単

長芋と春菊サッとしょうゆ炒め簡単-レシピのメイン写真

長芋と春菊サッとしょうゆ炒め簡単

らぶパグ☆ @cook_40177541

簡単に、でもトロロ以外で長芋を消費するには、焼きましょ！最後に春菊も少しあれば彩りになりますね(^-^)醤油だけで簡単！
このレシピの生い立ち
トロロ以外で消費したくて、しかもラクに作りたくて！

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簡単に、でもトロロ以外で長芋を消費するには、焼きましょ！最後に春菊も少しあれば彩りになりますね(^-^)醤油だけで簡単！
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材料

2人分

長芋 10-15cm
春菊 1/2束
オリーブオイル大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1
春菊は四等分に切る。茎は半分に切る。
2
長芋の皮をピーラーでむき、1センチ以上の厚さに切り、フライパンに置く。
3
オリーブオイルを回しかけ、中火で両面をこんがり焼く。
4
弱火にして醤油を入れて、春菊も入れて軽く炒めたら盛り付ける
5

追加☆しょうゆの代わりに、ポン酢をジュワッとかけてもサッパリ美味しいデス！
6
追加②火を止めて、しょうゆをかけたら、マヨネーズもサラッとかけて、盛り付けてからかつお節！ヘルシー粉なしお好み焼き風デス

コツ・ポイント

長芋は生でも食べられるので、厚めに切って、食べ応えある一品に！

ホクホクとシャキシャキ感があって、簡単にすぐ出来ます！

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らぶパグ☆

らぶパグ☆ @cook_40177541

2016/12/20 08:46に公開

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炒めもの春菊山芋

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