作り方
- 1
豚バラ肉を焼き目が付くまでフライパンで炒める
-
- 2
お湯を沸かして豚バラ肉を5-6分茹でる
- 3
茹で汁を冷まして固まった脂を取り除く
- 4
茹で汁を300cc程残し、醤油、酒、砂糖、生姜、八角を加えて10分程煮込んだら完成
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