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牛肉の甘辛炒め
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牛肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

牛肉の甘辛炒め

しおしお♪
しおしお♪ @cook_40046189

いつもの牛肉の甘辛炒め煮オイスターソースをプラスしてコクをプラス♪
このレシピの生い立ち
いつもの牛肉の甘辛炒めにオイスターソースを加えてコクをプラス!!
わが家の定番になりそうです。

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材料

4人分
  • 牛肉(薄切り) 400g
  • A(酒・醤油・片栗) 各大匙1
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1個
  • ピーマン 3個
  • エリンギ 大1本
  • にんにく(スライス) 1片
  • B李錦記オイスターソース 大匙1
  •  酒 大匙1
  •  醤油 大匙2
  •  砂糖(三温糖) 大匙2
  • 塩・コショウ  適宜
  • ゴマ お好みで
  • ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    牛肉の薄切りに
    Aの材料を揉み込んでおく。
    Bの材料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、エリンギはスライスしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを熱して「1」の牛肉を炒める。「2」の野菜類も加えて炒める。

  4. 4

    「B」の調味料を加え、塩、コショウで調味する。

  5. 5

    皿に盛り付け
    ゴマをお好みで振りかける。

コツ・ポイント

材料をしっかりと準備しておいて
一気に仕上げます。
ご飯に合うみんな大好きおかずです♪

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しおしお♪
しおしお♪ @cook_40046189
2018/07/09 04:19に公開
お料理大好き!グルメの旦那様に喜んでもらえるよう日々腕を磨いています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 エリンギ ピーマン にんにく 酒 ゴマ 玉ねぎ

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