玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ソーセージも斜めに半分に切る

オリーブオイルをホットプレートにひき、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを軽く炒める。

白ワインを加え、蓋をして1〜2分蒸す。焦げないように注意！火のとおりが悪そうなら少し様子を見る

一度具材を取り出す。水とトマトジュースをいれ、沸騰させる。
水とトマトジュースはパスタ麺が浸るくらい。少なければ水で調整

半分に折ったパスタ麺をいれ、蓋をして煮る。途中焦がさないようにたまにかき混ぜる

水分がほぼなくなったら、具材を戻して、まぜる

ある程度混ざったら、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース。いれ、良く混ぜる

よく混ざり、味をみて大丈夫だったらパルメザンチーズをかけて完成！