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しょうが☆梅☆陳皮☆紅茶
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しょうが☆梅☆陳皮☆紅茶-レシピのメイン写真

しょうが☆梅☆陳皮☆紅茶

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

体を温める紅茶です
このレシピの生い立ち
ベランダのミカンが収穫できたので皮で陳皮を作りました。また、料理の生姜が少々残ったので作ってみました。

体を温める紅茶です
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ベランダのミカンが収穫できたので皮で陳皮を作りました。また、料理の生姜が少々残ったので作ってみました。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

体を温める紅茶です
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ベランダのミカンが収穫できたので皮で陳皮を作りました。また、料理の生姜が少々残ったので作ってみました。

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材料

1人分
  • 紅茶 1人分
  • 生姜 小指大
  • 梅シロップを作った梅 1−2個
  • 陳皮 小さじ1
  • 熱湯 150cc
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作り方

  1. 1

    生姜をみじん切り、紅茶ポットに入れて、梅、陳皮を入れて紅茶も入れて熱湯を注ぐ。

  2. 2

    3分抽出した後、濾してカップに注ぐ。香りも良いし体が温まります。

  3. 3

    陳皮の作り方:無農薬みかんの皮。庭などにミカンがなっている人はこの皮を干してカラカラにしてコーヒーミルなどで粉砕する。

コツ・ポイント

陳皮は市販品だと100ℊで5000円くらいするので自作すると良いでしょう。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2016/12/18 14:18に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

うめ 紅茶 梅シロップ しょうが

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