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♡絶品！揚げだし豆腐♡
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♡絶品！揚げだし豆腐♡-レシピのメイン写真

♡絶品！揚げだし豆腐♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

揚げた豆腐と優しい味のあんが絶妙に絡んで本当に美味しいです＾＾安い材料で豪華な一品完成です♬
このレシピの生い立ち
あんかけの味がいつも決まらなかったのですが今はこの分量で安定しています＾＾

揚げた豆腐と優しい味のあんが絶妙に絡んで本当に美味しいです＾＾安い材料で豪華な一品完成です♬
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あんかけの味がいつも決まらなかったのですが今はこの分量で安定しています＾＾

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♡絶品！揚げだし豆腐♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

揚げた豆腐と優しい味のあんが絶妙に絡んで本当に美味しいです＾＾安い材料で豪華な一品完成です♬
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あんかけの味がいつも決まらなかったのですが今はこの分量で安定しています＾＾

揚げた豆腐と優しい味のあんが絶妙に絡んで本当に美味しいです＾＾安い材料で豪華な一品完成です♬
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材料

  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • 片栗粉 適量
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • ◎お水 100㏄
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1/2
  • ◎だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ◎片栗粉 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。※豆腐の上にキッチンペーパーを2枚重ねで敷き上から陶器のお椀を乗せておく。20分程

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方1写真
  2. 2

    水切りできたら4等分にしておく。

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を全面塗す。

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方3写真
  4. 4

    油できつね色になるまで揚げる。フライパンで揚げ焼にしても大丈夫です。

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方4写真
  5. 5

    ◎をお鍋に入れてお玉で混ぜながら、沸騰させ餡を作る。

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方5写真
  6. 6

    豆腐をお皿に並べ餡をかけてネギをちらして完成です♡

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方6写真
  7. 7

    「揚げだし豆腐」の人気検索トップ10入りしました。本当に有難うございます♡

    • ♡絶品！揚げだし豆腐♡作り方7写真

コツ・ポイント

カロリー気になる方は揚げ焼にして下さい。その場合フライパンに多めの油をひいて片面ずつ焼いていって下さい。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2016/12/20 03:27に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 酒 豆腐

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