おからパウダーでつくる抹茶パウンドケーキ
yakiudon @cook_40172592
日本酒入りのヘルシーパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
おからを食べると体調が良いので、大好きな抹茶でパウンドケーキをつくってみました。金箔をのせると豪華な和風スイーツのできあがり。
おからパウダーでつくる抹茶パウンドケーキ
日本酒入りのヘルシーパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
おからを食べると体調が良いので、大好きな抹茶でパウンドケーキをつくってみました。金箔をのせると豪華な和風スイーツのできあがり。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する、
- 2
たまご3個をよく溶き混ぜる。
- 3
おからパウダー、オオバコパウダー、ベーキングパウダー、抹茶を図る。
- 4
たまごにオリーブオイル、豆乳、日本酒を入れ、よく混ぜる。
- 5
粉類にたまごなどをいれ、よく混ぜる。
- 6
2、3分、放置する。おからパウダーが水分を吸い、生地がおちつきます。
- 7
生地をパウンドケーキ型に入れ、オーブン180度で40分程度焼く。
コツ・ポイント
和風に日本酒を入れました。
焼き加減を見ながら焼いてください。
粉茶より抹茶のほうが色が鮮やかになります。
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