にんにくとアンチョビを合わせて刻んでおく。

小さめのフライパンや鍋でオリーブオイル、にんにく、アンチョビを火にかけ、煮立ったら牛乳と隠し味に味噌を入れて混ぜる。

とろみが出るまで弱火〜中火で煮る。沸騰して大丈夫です！

具材を好きな形に切り、盛り付けたら完成！