パイシートを横3cm縦10cmくらいに切る。

切ったパイシートを厚さ2～3mm位になるように広げる。

手前にチョコを乗せ、奥に卵黄を塗る。

手前から巻き、巻き終りが下になるように置く。

表面に卵黄を塗る。

200度のオーブンで20分焼けば完成。