肉味噌
cocokimo @cook_40171299
作りおきしておくと、便利な肉味噌
暑い季節、キッチンに立つ時間減らせると楽ですよね
ご飯にも麺類にもサラダにも使えます
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来るスペースがあるなら、大量に作っておくと便利な１品、我が家の常備薬
ご飯、麺類、サラダや鍋にも使えます
ひき肉が安い時、大量に消費したい野菜がある時等に作っておくと、ズボラ料理で、簡単なのに体に優しく美味しいご飯が出来ます
肉味噌
作りおきしておくと、便利な肉味噌
暑い季節、キッチンに立つ時間減らせると楽ですよね
ご飯にも麺類にもサラダにも使えます
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来るスペースがあるなら、大量に作っておくと便利な１品、我が家の常備薬
ご飯、麺類、サラダや鍋にも使えます
ひき肉が安い時、大量に消費したい野菜がある時等に作っておくと、ズボラ料理で、簡単なのに体に優しく美味しいご飯が出来ます
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と玉ねぎを鍋に入れて火にかける
-
- 2
ひき肉と玉ねぎに火が通ってきたら、ショウガ、ニンニク、味噌ダレを入れて、さらに、炒める
-
- 3
冷凍保存しておいた大量のニラを入れる
ネギでも良いし、入れなくてもOKです -
- 4
ニラに火が通ったら、出来上がり
冷凍保存すると便利なので、使いやすい量に分けてタッパ等に入れて、完全に冷めたら冷凍保存
-
コツ・ポイント
それぞれの材料が火が通るまで炒めるだけです
今回はニラを入れましたが、ネギでもニンジンでもゴボウでも良いです
冷凍保存するスペースがあるなら冷凍保存しておくと、解凍したら使えて、何にでも合うので、あるとズボラ料理が簡単に出来ます
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