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圧力鍋、簡単。蒸し大豆
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圧力鍋、簡単。蒸し大豆-レシピのメイン写真

圧力鍋、簡単。蒸し大豆

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

下娘の大好きな大豆です\(^o^)/圧力鍋で簡単に2022.7.8話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豆製品を子供の頃から、よく食べていました。
祖母は、七輪に大鍋で長い時間かけて煮込んでいました。私は、簡単に圧力鍋で蒸しています。以前は、茹でていましたが、蒸す方が甘く好みです。'19.
2.9→大豆大好き下娘のお弁当に良く入れていました!

下娘の大好きな大豆です\(^o^)/圧力鍋で簡単に2022.7.8話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豆製品を子供の頃から、よく食べていました。
祖母は、七輪に大鍋で長い時間かけて煮込んでいました。私は、簡単に圧力鍋で蒸しています。以前は、茹でていましたが、蒸す方が甘く好みです。'19.
2.9→大豆大好き下娘のお弁当に良く入れていました!

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

下娘の大好きな大豆です\(^o^)/圧力鍋で簡単に2022.7.8話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございます!
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豆製品を子供の頃から、よく食べていました。
祖母は、七輪に大鍋で長い時間かけて煮込んでいました。私は、簡単に圧力鍋で蒸しています。以前は、茹でていましたが、蒸す方が甘く好みです。'19.
2.9→大豆大好き下娘のお弁当に良く入れていました!

下娘の大好きな大豆です\(^o^)/圧力鍋で簡単に2022.7.8話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございます!
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豆製品を子供の頃から、よく食べていました。
祖母は、七輪に大鍋で長い時間かけて煮込んでいました。私は、簡単に圧力鍋で蒸しています。以前は、茹でていましたが、蒸す方が甘く好みです。'19.
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材料

作りやすい分量
  • 大豆 150グラム
  • 水 600グラム
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作り方

  1. 1

    大豆を分量の水に12時間位つける

  2. 2

    圧力鍋に付属の蒸しかごを入れ、かごに大豆をのせる。
    吸水の水も、そのまま使う。

    • 圧力鍋、簡単。蒸し大豆作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋をセットする。
    沸騰したら、極弱火にして、16分。
    ピンが、下がってくるまで、放置。

  4. 4

    鍋が冷めるまで、おいています。
    出来上がり!

コツ・ポイント

大豆を充分に吸水させています。
蒸し時間は、16分ですが、柔らかく、ホクホクになります。50グラム位に分けてラップに包んで冷凍しています

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2016/12/18 02:18に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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大豆

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