*ピーチ×クランブルケーキ*

ああいい @cook_40177867
桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
桃が安かったので買ったものの、甘くないし食べきれない・・・ということで!
*ピーチ×クランブルケーキ*
桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
桃が安かったので買ったものの、甘くないし食べきれない・・・ということで!
作り方
- 1
【桃のコンポート】
薄くスライスした桃、砂糖、(お好みでレモン汁やシナモン)を鍋で5分ほど火にかける。
冷ましておく。 - 2
【クランブル】
材料を全てフォークでポロポロになるまで混ぜて、冷蔵庫に置いておく。 - 3
【生地】
マーガリンと砂糖を練り混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。 - 4
様子を見て桃のコンポートの汁と牛乳を入れて混ぜる。
合わせて50~60ccくらいでした。 - 5
【焼きます!】
型に生地、桃のコンポート、生地、クランブルの順に入れる。 - 6
クランブルは手でほぐしながら入れると◎
- 7
180度に予熱したオーブンで40分焼いて、完成です!!
焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせてご調整ください。
コツ・ポイント
バニラアイスを添えて食べると最高です!
りんごでもいいと思います♪
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