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*ピーチ×クランブルケーキ*
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*ピーチ×クランブルケーキ*-レシピのメイン写真

*ピーチ×クランブルケーキ*

ああいい
ああいい @cook_40177867

桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
桃が安かったので買ったものの、甘くないし食べきれない・・・ということで!

桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
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桃が安かったので買ったものの、甘くないし食べきれない・・・ということで!

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ああいい
ああいい @cook_40177867

桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
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桃のジューシーさ、しっとりケーキ、サクサククランブルがベストマッチ(^O^)♪
桃があったら是非作ってみてください!
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材料

15cm丸型1台分
  • 桃のコンポート(缶詰でも可)
  • 桃 1個
  • 砂糖 20g
  • お好みでレモン汁やシナモン 適量
  • クランブル
  • 薄力粉 50g
  • マーガリン 30g
  • 砂糖 30g
  • 生地
  • マーガリン 20g
  • 砂糖 20g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • コンポートの汁+牛乳 50~60cc
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作り方

  1. 1

    【桃のコンポート】
    薄くスライスした桃、砂糖、(お好みでレモン汁やシナモン)を鍋で5分ほど火にかける。
    冷ましておく。

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方1写真
  2. 2

    【クランブル】
    材料を全てフォークでポロポロになるまで混ぜて、冷蔵庫に置いておく。

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方2写真
  3. 3

    【生地】
    マーガリンと砂糖を練り混ぜる。
    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。

  4. 4

    様子を見て桃のコンポートの汁と牛乳を入れて混ぜる。
    合わせて50~60ccくらいでした。

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方4写真
  5. 5

    【焼きます!】
    型に生地、桃のコンポート、生地、クランブルの順に入れる。

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方5写真
  6. 6

    クランブルは手でほぐしながら入れると◎

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで40分焼いて、完成です!!
    焼き時間は、ご家庭のオーブンに合わせてご調整ください。

    • *ピーチ×クランブルケーキ*作り方7写真

コツ・ポイント

バニラアイスを添えて食べると最高です!
りんごでもいいと思います♪

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ああいい
ああいい @cook_40177867
2015/07/13 23:38に公開
お菓子作りが好き
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 シナモン 牛乳 桃 薄力粉

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