鍋に、鶏肉とスパイス入れスライスしたニンニク 超弱火で様子を見ながら蓋をし煮込む。

ある程度肉より肉汁が出てから、肉のみ鍋からだし、鍋にカップ1/2程水を入れる。

鍋を中火にし、ジャガイモを乱切りにし、いれる。人参もジャガイモより少し小さめの乱切りにしいれる。蓋をする。

第一のフライパンに、サラダ油を入れ、鍋からよけた鶏肉に小麦粉をまぶし炒める。

鍋の野菜に火がとおっとら、弱火。水がなくなったら、火を止める。

第一のフライパンの鶏肉が炒まったら、フライパンから皿にうつし、鶏肉は出来上がり。

キャベツと玉ねぎ、ニンニク、ピーマンをスライス。

第二のフライパンに鶏肉を炒めた時の油を入れニンニク、ターメリック→キャベツ→オニオン→ピーマン

第二のフライパンの野菜が炒まったら、塩少々いれ、溶いた卵を入れ。かき混ぜ、ブラックペッパー少々で、出来上がり。

玉ねぎと青ネギをみじん切りして、第一のフライパンにいれる。

第一のフライパンに、更にホールトマトをくわえる。

第一フライパンに、バーベキュースパイス1/3小さじ、ブラックペッパー少々、

第一のフライパンに、鍋の物を全ていれ炒めながら混ぜる。弱火。

写真の様に盛り付けるか、大きな皿にワンディッシュでもりつけて 出来上がり。