つるっとのどごし!!素麺の茹で方
☆しんば☆ @cook_40177894
ちょっと手を加えるだけで、絶品のつるつるののどごしになります！簡単にできるので是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
夏に大量の素麺を消費する我が家で、より美味しく食べたい！と思い試行錯誤しました(*ˊˋ*)
時間が経っても食感が変わらないので、運動会などに持っていく時にｵｽｽﾒです！
つるっとのどごし!!素麺の茹で方
ちょっと手を加えるだけで、絶品のつるつるののどごしになります！簡単にできるので是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
夏に大量の素麺を消費する我が家で、より美味しく食べたい！と思い試行錯誤しました(*ˊˋ*)
時間が経っても食感が変わらないので、運動会などに持っていく時にｵｽｽﾒです！
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします
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- 2
沸騰した鍋に酢を入れます。
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- 3
素麺(冷麦)を入れます
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- 4
ポイント!!茹でている間は菜箸等で麺をいじらないでください。さし水も絶対ダメ!!
吹きこぼれそうになったら火力を弱めて！ -
- 5
表示通り茹でたら流水でしっかりしめる
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- 6
完成!!つるっとしたのどごしを体験してみて下さい♡
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- 7
#そうめん#ひやむぎ#ツルツル#のどごし#七夕#夏休み#子供#ランチ
コツ・ポイント
お湯に素麺を入れたら触らない！
さし水をしない！
これを必ず守ってください!!
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なると0210 -
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その他のレシピ
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