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おから豆乳ケーキ(梅酒の実入)
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おから豆乳ケーキ(梅酒の実入)-レシピのメイン写真

おから豆乳ケーキ(梅酒の実入)

arigatou
arigatou @cook_40035603

混ぜるだけで簡単。ヘルシー(^^ゞ
このレシピの生い立ち
解凍したおからを使いたいのと、マクロビ的なスイーツをと考えました。

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このレシピの生い立ち
解凍したおからを使いたいのと、マクロビ的なスイーツをと考えました。

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おから豆乳ケーキ(梅酒の実入)

arigatou
arigatou @cook_40035603

混ぜるだけで簡単。ヘルシー(^^ゞ
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解凍したおからを使いたいのと、マクロビ的なスイーツをと考えました。

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材料

今回は18cm丸型
  • おから(生) 100g
  • 小麦粉(薄力粉) 80g
  • 片栗粉 20g
  • 砂糖(三温糖) 60g
  • 梅酒の梅 4個
  • 梅酒 大匙2
  • サラダ油 大匙2
  • ベーキングパウダー 10g
  • 豆乳(無調整) 100cc
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作り方

  1. 1

    梅酒の実を細かく刻んで、すべての材料を混ぜる。

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた型に1の生地を平らになるように入れる。

  3. 3

    今回はアムウエイの中フライパンを型にしてインダクションレンジのケーキモードで完成

  4. 4

    カップケーキ型や、耐熱容器に入れて蒸したり、電子レンジでチンしてもいい。

コツ・ポイント

電子レンジや蒸し器の場合は、目安時間は型の大きさ等でも変わるので、PCで検索してみるといいです。

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arigatou
arigatou @cook_40035603
2015/07/14 15:35に公開
常楽我浄
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このレシピのキーワード

ケーキ うめ 豆乳 おから 片栗粉 薄力粉 小麦粉 梅酒

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