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夏野菜の揚げひたし
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夏野菜の揚げひたし-レシピのメイン写真

夏野菜の揚げひたし

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

パプリカ
なすび
シシトウ

揚げて
おだしに漬けて
ガンガン冷蔵庫で冷やして
作りおきおかず

お酒のあてにも

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冷蔵庫に
中途半端に
野菜があったので

パプリカ
なすび
シシトウ

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パプリカ
なすび
シシトウ

揚げて
おだしに漬けて
ガンガン冷蔵庫で冷やして
作りおきおかず

お酒のあてにも

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パプリカ
なすび
シシトウ

揚げて
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材料

4人前
  • ちくわ 4本
  • なすび 3本
  • パプリカ 適量
  • シシトウ 8本
  • めんつゆ 100cc.
  • 水 100cc.
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作り方

  1. 1

    なすびは
    食べやすい大きさに切って
    水につけてあくとり

    あとパプリカは
    食べやすい大きさに切って
    ししとうはそのまま

    • 夏野菜の揚げひたし作り方1写真
  2. 2

    ちくわも食べやすい大きさに切って
    水とめんつゆで
    おだし
    作って

    • 夏野菜の揚げひたし作り方2写真
  3. 3

    1番とちくわ
    すあげ
    します

    あがったら
    そのまま
    2番のたれに
    入れて

    • 夏野菜の揚げひたし作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でガンガン
    冷やして
    盛りつけ

    • 夏野菜の揚げひたし作り方4写真

コツ・ポイント

あつあつ
あげたてをめんつゆにつけて

ガンガン冷蔵庫で冷やして

生姜のすりおろし
お好みで

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
2018/07/07 20:25に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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このレシピのキーワード

なす パプリカ ししとうがらし ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567158
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