クリームチーズクッキー
☆ゆかりママ☆ @cook_40075976
出来たて、チーズのいい香りがするクッキー
このレシピの生い立ち
パルスイートが当たって子供が和菓子もケーキも食べないのでクッキーを作ることにしました。
クリームチーズクッキー
出来たて、チーズのいい香りがするクッキー
このレシピの生い立ち
パルスイートが当たって子供が和菓子もケーキも食べないのでクッキーを作ることにしました。
作り方
- 1
クリームチーズをチンしてやわらかくして、パルスイートとマーガリンとしっかりまぜる。
- 2
卵黄、れもん、いちごジャムをいれまぜる。
- 3
小麦粉を入てまぜていき、ひとかたまりにする。ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど置く。
- 4
生地をのばして型をとり、170度のオーブンで15分ほど焼く。時々みながら時間は調節して下さい。
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コツ・ポイント
この生地で天板1.5の量が焼けました。
イチゴジャムのせいかすこし酸味のあるクッキーです。
できたてはチーズのいい香りがします。
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