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みかんのもちもち米粉蒸しパン。
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みかんのもちもち米粉蒸しパン。-レシピのメイン写真

みかんのもちもち米粉蒸しパン。

♮naturalの。
♮naturalの。 @cook_40177909

水分は一切使わない!みかんをまるごと使った爽やかな米粉蒸しパン。翌日もしっとりもちもち♡みかんの大量消費にも!

このレシピの生い立ち
みかんがたくさん届いたので!薄皮を向くのも面倒だったので、まるごとミカンを使いました。すると、翌日冷蔵庫に入れてもしっとりモチモチのおいしい蒸しパンに!

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♮naturalの。 @cook_40177909

水分は一切使わない!みかんをまるごと使った爽やかな米粉蒸しパン。翌日もしっとりもちもち♡みかんの大量消費にも!

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みかんがたくさん届いたので!薄皮を向くのも面倒だったので、まるごとミカンを使いました。すると、翌日冷蔵庫に入れてもしっとりモチモチのおいしい蒸しパンに!

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材料

シリコンカップ6個分
  1. ☆米粉 80g
  2. ☆アーモンドプードル 30g
  3. ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 卵 1個
  5. みかん 小4個
  6. はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜる。

  2. 2

    みかんは上4分の1の所を切って、皮を破かないように実をくり抜く(器になる)。薄皮ごとミキサーやブレンダーで潰す。

  3. 3

    みかん、卵、はちみつを混ぜて、1に加える。

  4. 4

    カップに入れて、15分蒸せば完成!

  5. 5

    フルーツのもちもち蒸しパンシリーズりんごも美味しいです! ID:18672635

    • みかんのもちもち米粉蒸しパン。作り方5写真

コツ・ポイント

アーモンドプードルは米粉で代用可です。みかんの大きさによって、米粉の量を調節してください。粉類と液体類は混ぜすぎないこと、混ぜたらすぐに蒸すのがポイント!みかんの皮を器にする時は、必ず皮ごとプリンカップなどに入れて蒸して下さい!

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♮naturalの。
♮naturalの。 @cook_40177909
2016/12/22 04:15に公開
美味しいもの。でも、できるだけ体にいい自然なものを。簡単でシンプルな料理を。お菓子づくりも、ご飯づくりも大好きです‎(♡´ ˘ `♡)美味しいもの食べれることに毎日感謝!ちょっとずつですが、私のレシピをご紹介していきますのでよろしくおねがいします( *˙꒳​˙ )
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