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ねばねば野菜と鶏むね梅あえ
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ねばねば野菜と鶏むね梅あえ-レシピのメイン写真

ねばねば野菜と鶏むね梅あえ

★Seri
★Seri @cook_40177570

ねばねばが胃の粘膜を保護。さっぱり消化よく。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉(1/2枚) 180g
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • オクラ 10本
  • 長芋 5cm
  • 梅干し 大1
  • ごま油 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 鰹節 2g
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は厚さを揃え、塩と砂糖を揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    耐熱皿に並べラップを軽くかけ、600wで3分半加熱

  3. 3

    そのまま粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く。

  4. 4

    オクラはがくを取り斜め半分に。耐熱皿でラップをして600wで1分加熱。

  5. 5

    長芋は皮を向いたら袋などに入れてたたき、粗くつぶす。

  6. 6

    梅だれを和えてかけたら完成!

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★Seri
★Seri @cook_40177570
2018/07/04 11:40に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ 片栗粉 かつお節 梅ぼし 酒 山芋 鶏胸肉

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