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クロダイの激ウマ鯛茶漬け
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クロダイの激ウマ鯛茶漬け-レシピのメイン写真

クロダイの激ウマ鯛茶漬け

てーゆみー
てーゆみー @cook_40177986

あら汁でおいしさ2倍♪
このレシピの生い立ち
子供たちによくつくる、大葉&ゴマ&おかかおにぎりにアラ汁をかけてみたのが始まり☆

あら汁でおいしさ2倍♪
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子供たちによくつくる、大葉&ゴマ&おかかおにぎりにアラ汁をかけてみたのが始まり☆

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クロダイの激ウマ鯛茶漬け

てーゆみー
てーゆみー @cook_40177986

あら汁でおいしさ2倍♪
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子供たちによくつくる、大葉&ゴマ&おかかおにぎりにアラ汁をかけてみたのが始まり☆

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材料

お茶碗1杯
  • ごはん 1杯
  • 煎りゴマ 適量
  • 大葉 適量
  • 鯛(お刺身) 乗っけたいだけ
  • 【あら汁】
  • 鯛のアラ 頭半身くらい
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にアラを入れる。

  2. 2

    酒&醤油&ネギで味を整えアラ汁のできあがり

  3. 3

    あつあつのごはんに大量のゴマをまぜまぜ。

  4. 4

    そのごはんに鯛の刺身、お好みでわさびを乗せて…

  5. 5

    あっつあつのアラ汁をかけて 刻んだ大葉を散らせば おいしすぎる鯛茶漬けのできあがり

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てーゆみー
てーゆみー @cook_40177986
2013/06/16 10:18に公開

このレシピのキーワード

鯛茶漬け 鯛 あら ねぎ 大葉 酒 刺身 ご飯

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