梅ビネガーでキャロットラペ

梅ビネガーでキャロットラペ-レシピのメイン写真

梅ビネガーでキャロットラペ

まんまるらあて @mammaruegao

先日仕込んだ＜梅ビネガー＞活用♪
タッパーにどんどん入れて、後は寝かせるだけ～！
このレシピの生い立ち
梅の香りのする甘酢でラペを作ったら美味しいだろうな～と思ったので。

先日仕込んだ＜梅ビネガー＞活用♪
タッパーにどんどん入れて、後は寝かせるだけ～！
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梅の香りのする甘酢でラペを作ったら美味しいだろうな～と思ったので。

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まんまるらあて @mammaruegao

先日仕込んだ＜梅ビネガー＞活用♪
タッパーにどんどん入れて、後は寝かせるだけ～！
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梅の香りのする甘酢でラペを作ったら美味しいだろうな～と思ったので。

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タッパーにどんどん入れて、後は寝かせるだけ～！
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梅の香りのする甘酢でラペを作ったら美味しいだろうな～と思ったので。

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材料

４人分

人参１２０ｇ
レーズン（オイルコーティングなし）３０ｇ
梅ビネガー大さじ４

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作り方

1
タッパーにレーズンを入れ、
2
その上に人参をスライサーで千切りにしつつ入れる。
3
梅ビネガーをまわしかけ、
4
落としラップをしてから、
5
蓋をして、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
6
全体を混ぜてから盛り付けて完成！

コツ・ポイント

落としラップをすることで、少ない量の梅ビネガーでも味がちゃんとなじみます。

梅ビネガーは
梅：氷砂糖：酢を１：１：１で漬けたものです。

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まんまるらあて @mammaruegao

2015/07/18 21:49に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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このレシピのキーワード

キャロットラペうめにんじんレーズン

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